olive all'ascolana friggitrice ad aria

Come cuocere le olive all’ascolana con la friggitrice ad aria: tempi e consigli

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  Diciamoci la verità: ogni buon ascolano che ha appena letto questo titolo ha avuto un tuffo al cuore. Da tradizione, infatti, le olive vengono sì fritte, ma in abbondante olio bollente! Eppure, sempre più persone ci domandano…
olive ascolane

Come friggere le olive ascolane

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Sei appena tornato a casa con una bella scorta di olive ascolane e non vedi l’ora di gustarle. Cerchi l’olio in dispensa, prendi una pentola dalla lavastoviglie e inizi ad avere i primi dubbi: meglio una padella o una casseruola, è…

Olive all’ascolana: cosa sono?

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  Felice il Piceno ad avere tali tesori per il palato   A dirlo è nientemeno che la regina egizia Cleopatra, che durante la sua permanenza a Roma ebbe modo di gustare la prelibata Oliva Tenera Ascolana, ossia una varietà di…
cosa mangiare pasqua ascoli piceno: olive ascolane, pizza di formaggio, salame

Cosa mangiare a Pasqua ad Ascoli Piceno

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Olive ascolane, pizza al formaggio e piconi accompagnati con salumi locali sono solo alcune delle pietanze che è possibile mangiare a Pasqua ad Ascoli Piceno. Già dal mattino le tavole vengono imbandite con uova sode, salumi e vino per…